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Ingeniería en Alimentos

 

Perfil de Egreso

Los Ingenieros e Ingenieras en Alimentos de la Universidad Austral de Chile son profesionales con sólidos conocimientos en ciencias agroalimentarias, siendo capaces de aplicar la ingeniería, tecnología e investigación a la formulación, transformación y administración de procesos y equipos industriales mecánicos y humanos para el manejo de materias primas alimenticias destinadas al consumo humano y animal, asegurando la inocuidad dentro del marco legislativo y el manejo sustentable del medio ambiente. Además, gestionan y lideran responsablemente equipos multidisciplinarios con un enfoque innovador acorde a los cambios socio-tecnológicos, todo esto aprovechando y optimizando los recursos económicos-naturales desde una actitud ética y responsable.

 

Trabajamos en:

Al egresar podrás trabajar en empresas o instituciones relacionadas con la producción, distribución y comercialización de productos alimenticios como industrias elaboradoras, instituciones reguladoras y fiscalizadoras estatales, centros de investigación tecnológica, Universidades e Institutos, como Ingeniero en Producción o de Desarrollo, Gerente de Aseguramiento de la Calidad, Gerente de Producción y Operaciones en diferentes industrias,  podrá ejercer libremente la profesión mediante su propio emprendimiento. Puede realizar consultorías y capacitación en el área, entregar asesoría técnica a empresas. Podrá diagnosticar factores de riesgo de los procesos productivos asociados con la inocuidad de alimentos, aplicando protocolos y normas conforme a la ley y al mercado objetivo.

 

Información oficial actualizada a septiembre 2023.

                     + Información

 

Título y Grado Académico

 

Duración

Diez semestres lectivos

Régimen de Estudios

Semestral y diurno

Grado Académico

Bachiller en Ciencias Agroalimentarias. Licenciado(a) en Ciencias de los Alimentos.

Título Profesional

Ingeniero(a) en Alimentos

Ubicación

Campus IslaTeja – Valdivia

Vacantes Regulares

25

Ingreso Vía Regular – PAES

 

 

 

NEM

15%

Ranking

30%

Competencia Lectora

15%

Competencia Matemática 1

25%

Competencia Matemática 2

 5%

Ciencias

10%

 

 

Ptje. Primer Seleccionado(a)

838,75

Ptje. Último Seleccionado(a)

521,95

Ingreso Vía Admisión  Especial

 

 

 

Ingreso Especial

Escuela de Talentos Alta UACh

 

Programa Propedéutico

 

Programa Ranking 1000

 

Cupo Explora - UNESCO

 

Cupos RAE (Capitulo 2 RAE 2008)

 

Estudiantes Destacados de Enseñanza Media

 

Estudiantes Egresados de Liceos Técnicos Profesionales

 

DIRECTOR:

Kong Shun Ah Hen 
+56 63 2221497
ealiment@uach.cl

Campus Isla Teja